菠萝葡挞
| 前段时间趁着菠萝上市的时候，做了很多菠萝果酱，这次我做的是微甜的，甜度非常适中。我拿了一点来做葡挞，味道非常好。 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄2个，纯牛奶90g，淡奶油130g，鸡蛋1个，蛋挞皮9个 |
| 【辅料】白糖20g，菠萝果酱50g |
【制作步骤】
 | 1.蛋挞皮解冻待用。 |
 | 2.牛奶放入糖，然后加热至糖融化。冷却待用。 |
 | 3.鸡蛋打散，然后和奶油一起放入牛奶中，拌匀，拌匀后过滤一下。 |
 | 4.过滤好的蛋液。 |
 | 5.把蛋液倒入蛋挞皮里，倒至四分之三分满。 |
 | 6.烤箱200度预热10分钟，预热好后蛋挞入烤箱烤15分钟。 |
 | 7.然后取出烤盘，把菠萝果酱放在蛋挞中间。 |
 | 8.再入烤箱烤15分钟即可。 |
 | 9.烤好的菠萝葡挞。 |
【菠萝葡挞做法小贴士】
| 小贴士烤的熟后可以再烤多三四分钟！让其烤上色！ |
