菠萝酱汤圆

01-25 投稿:上海五香豆
菠萝酱汤圆,甜食,很好吃的。菠萝酱要自制,小颗粒状,吃起来有味道。外面不必加糖了,不会很甜的,还有菠萝香。创新美食。

【食材与调料】

【主料】糯米粉100g,菠萝酱50g
【辅料】桂花适量,枸杞适量

【制作步骤】
菠萝酱汤圆 1.干糯米粉
菠萝酱汤圆 2.湿糯米粉,加适当水,和面即可。
菠萝酱汤圆 3.自制菠萝酱,做法参考本人菜谱。
菠萝酱汤圆 4.取一小团如图加工,把菠萝酱放进去,封口,挫圆。
菠萝酱汤圆 5.煮汤圆,水开放汤圆,上浮,加冷水,再上浮,煮一会。
菠萝酱汤圆 6.装碗,放桂花和枸杞。

【菠萝酱汤圆做法小贴士】
小贴士菠萝酱要半固体,如果你做得太湿,可以冷藏一下。

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