菠萝炒饭

01-04 投稿:徐戴维
先是菠萝的酸甜,它让你感受爱情的苦楚;然后是松子仁的松香,它让你感到爱情的收获。于是我给它起了个名字---酸甜回心。如果你没有相同经历,它会让你感受爱情的酸甜;如果你有相同的经历,它则会让你心酸至眼眶湿润。

【食材与调料】
【主料】菠萝800g,米饭500g,松子仁50g,猪肉片120g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量

【制作步骤】
菠萝炒饭 1.材料准备齐全。
菠萝炒饭 2.葱切葱花,松子仁过下热油,盛起备用,菠萝去皮切块,要从内往外顺着纹理切,不然出汁太多。
菠萝炒饭 3.锅中热油,大火炒肉·葱花,下适量盐,猪肉黄金即可。
菠萝炒饭 4.米饭煮熟后捣松。
菠萝炒饭 5.葱花肉炒后菠萝块入锅,下酱油。
菠萝炒饭 6.大火炒后在中间掏出个坑把多余的水盛掉,最好一滴不留。
菠萝炒饭 7.米饭入锅,松子仁入锅。
菠萝炒饭 8.大火翻炒。
菠萝炒饭 9.出锅上盘,图中米饭是用大碗倒扣加小碗倒扣形成的。

【菠萝炒饭做法小贴士】
汤汁太多米饭太烂。

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