菠菜馒头
| 做蛋糕时剩下的菠菜糊，加适量面粉和成面团做了菠菜馒头，虽然谈不上有什么创意，只不过是变换着花样吃馒头，即增加了餐桌的美食，又充分享受了制作过程中的乐趣。 |
【食材与调料】
【主料】面粉600g |
| 【辅料】菠菜糊适量，酵母粉2g |
【制作步骤】
 | 1.菠菜糊加面粉、酵母粉和成面团饧发 |
 | 2.饧发至2倍大小 |
 | 3.面团排气揉匀分剂，分别搓成4个长条 |
 | 4.摆成一个井字 |
 | 5.先逆时针方向一条压一条 |
 | 6.再顺时针方向一条压一条，最后整理成球状 |
 | 7.其余面团做成馒头 |
 | 8.全部做好后二发 |
 | 9.放蒸锅里蒸熟即可 |
【菠菜馒头做法小贴士】
| 小贴士可以用其它蔬菜打成汁和面。 |
