冰糖雪梨米饭盅的做法,怎么做冰糖雪梨米饭盅好吃,做冰糖雪梨米饭盅需要哪些食材?-优卡食谱网

这个雪梨焖饭，是某一闪念的灵光乍现，也是为了调剂俊良感冒后不爽利的胃口。冰糖和雪梨，均有润肺止咳的作用，这个我们之前学到了，没有及时上课的，请点击这里查看吧！将米饭放在雪梨碗中蒸熟，放入冰糖调味。米饭中还放了黑色的香米，米饭和雪梨都有着淡淡的清香，不会腻口。俊良吃这一小碗，还嫌不够呢！

【食材与调料】

【主料】雪梨3个

【辅料】冰糖适量，黑米适量，大米适量，清水适量

【制作步骤】

	1.雪梨买回来，洗净。
	2.将其顶端切掉。
	3.用刀子和勺子，将梨的内核切掉。
	4.用刀子在顶端切锯齿。
	5.完成。
	6.盖子也切锯齿。
	7.浸泡水中可以防止氧化变黑。
	8.去掉外皮。
	9.黑米提前浸泡。（为了缩短时间，可以用温水浸泡，浸泡半天或者一夜）
	10.将米放入梨盅，加入清水。大米和清水的比例为1:1.5只有即可。
	11.放入冰糖，根据个人口味。
	12.蒸锅放水，将梨放入盘内、碗内，放入蒸锅，盖盖子，蒸一小时。
	13.完成，开盖出锅即可。