冰糖石榴汁
我家的青皮大石榴今年结的很多,个大、水份足,光我自己吃一半天吃不光,甜石榴不如酸石榴能留住了,于是我就打成石榴汁,单吃石榴籽甜甜的,打成原汁后多少带点涩,可能与种子有关吧,加点冰糖中和一下就非常好喝了石榴含有丰富的维生素B 和维生素C ,有蛋白质、脂肪、糖类、机酸、以及钙、钾、磷等矿物质,能够充分的补充人体所缺失的营养成分和微量元素。石榴的营养价值非常高,将石榴榨成汁,因为石榴汁中含有很多种微量元素和氨基酸,有助于我们肠胃消化、软化血管、抗胃溃疡、降血糖和血脂,降低胆固醇等多种功效。可以有效的防止高血压、冠心病等作用。可起到增强食欲、健胃提神、健康与长寿的功效。对喝酒过量者,解酒具有独特的功效。 |
【食材与调料】
【主料】石榴3个 |
【辅料】冰糖20g |
【制作步骤】
1.把石榴的顶部切一刀,露出石榴里面的分隔线 | |
2.沿着这条隔膜切一刀,把石榴掰开,这样比较容易剥出石榴籽 | |
3.小心的剥出石榴籽冲冼一遍 | |
4.启动原汁机,关闭出汁口,把石榴籽一勺勺的慢慢加入原汁机,不要一次加太多,会卡住原汁机的 | |
5.全部放进去一块打1分钟 | |
6.打开出汁口放出果汁,过筛一遍石榴汁 | |
7.冰糖冲洗一下表面,放进石榴汁里 | |
8.不断搅拌至融化 | |
9.石榴汁的颜色与品种有关哒 |
【冰糖石榴汁做法小贴士】
小贴士1、石榴不宜与西红柿、黄瓜、土豆、胡萝卜、螃蟹、海参同食 2、这是2杯的量,石榴为中等大小 |