冰糖酱香鸡
酱香浓郁,风味独特 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅鸡腿4只 |
【辅料】香菇5朵,姜片1块,老抽2大勺,料酒3大勺,清水适量,食盐适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备鸡翅鸡腿; | |
2.锅中倒油,放入姜片爆香,加香菇翻炒; | |
3.倒入鸡块煎至略金黄; | |
4.倒入调好的料汁、冰糖、清水 中火焖25分钟。 | |
5.转大火收汁,将鸡块冰糖酱汁拌匀即可。 |
【冰糖酱香鸡做法小贴士】
简单容易操作 |
酱香浓郁,风味独特 |
【主料】鸡翅鸡腿4只 |
【辅料】香菇5朵,姜片1块,老抽2大勺,料酒3大勺,清水适量,食盐适量,冰糖适量 |
1.准备鸡翅鸡腿; | |
2.锅中倒油,放入姜片爆香,加香菇翻炒; | |
3.倒入鸡块煎至略金黄; | |
4.倒入调好的料汁、冰糖、清水 中火焖25分钟。 | |
5.转大火收汁,将鸡块冰糖酱汁拌匀即可。 |
简单容易操作 |