冰糖炖梨的做法,怎么做冰糖炖梨好吃,做冰糖炖梨需要哪些食材?-优卡食谱网

这个季节小孩咳嗽是常态，心态平和一点~~ 雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用。与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。即使不咳嗽，润润喉也很不错。今天的这种做法，不加水，得到的是纯冰糖雪梨。还有一款适合12个月以下，把梨去皮切小小块放锅里，加水加冰糖煮，越软烂越好。参考月龄：12个月以上

【食材与调料】

【主料】梨30g左右

【辅料】无无

【制作步骤】

	1. 梨洗净，冰糖也准备好，大块的老冰糖剁剁碎。 ?小贴士：梨分很多种，不一定非得 “雪梨”炖，什么品种都可以。
	2.梨去不去皮都可以，给孩子吃的时候习惯把皮去掉，自己吃的时候喜欢把皮保留。梨沿上部四分之一处削开，形成顶盖。用薄一点的勺子挖空梨核。
	3.挖了个坑。
	4.中间填上冰糖。
	5.把梨放入碗中，刚才切下来的梨盖上，用牙签封口。
	6.冷水上锅，蒸1小时左右，即可。梨外面碗里的水也一起喝掉。