表情花生和果子
| 最近在家里陪宝宝玩，可能是春天了宝宝活动量比冬天大，总是嚷着想吃东西，所以就变着法的给宝宝做，总比街上买的放心。但是这种和果子我觉得配茶更合适，因为味道太甜了。宝宝吃的话不是很推荐，但是少量食用也没关系，然后多喝水吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】去皮山药63g，粘米粉126g，白砂糖60g |
| 【辅料】花生碎适量，白砂糖适量，巧克力酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药洗净去皮。 |
 | 2.放入料理机打成泥。 |
 | 3.加入白砂糖搅拌均匀。 |
 | 4.分次筛入粘米粉。 |
 | 5.混合均匀揉成较软的团。 |
 | 6.取出一小块擀成饼。 |
 | 7.花生碎中加入适量白砂糖搅拌均匀做成馅料。 |
 | 8.包入馅料。 |
 | 9.包成圆形团子。 |
 | 10.放入盘子。 |
 | 11.同理做出全部的。 |
 | 12.蒸锅上汽后蒸约10-15分钟。根据团子大小调整时间。 |
 | 13.团子放凉后用巧克力酱挤上自己喜欢的表情即可。 |
【表情花生和果子做法小贴士】
| 山药如果量小最好还是用磨的方法弄成泥表较好，我用料理机打的时候发现里面还有很多小块没有打碎，然后又重新磨的，费了2遍事。但是如果量多的话我觉得用料理机还是比较方便的。粘米粉的量根据山药的粘度适量增减。主要是面团不要太硬不然不好操作。 |
