包小肠
| 实话说：这道面食，是我在好豆网学习的，想周日，大家在家，也没那么忙，正好可以做着吃，可以配豆浆，做个营养早餐。换个花样，老是馒头的，都腻了！！！对于面食类，我比较不擅长，所以一开始也是抱着好玩的心态去弄的，结果蛮成功的，家人都说好吃，那个自信满满的，真高兴。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，玉米火腿肠10根 |
| 【辅料】发酵粉8g，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.面粉/发酵粉搁盘里，待用 |
 | 2.加入适量温开水，用筷子搅拌成絮状。 |
 | 3.揉成一个大面团，盖上盖子，放置发酵60分钟。 |
 | 4.发酵后的样子，变得很大（发酵成功，高兴下，太可爱了） |
 | 5.玉米火腿肠去掉外包装，对切一半，待用。 |
 | 6.面团发酵后，再揉，挤掉面团内空气。揪成剂子，揉成长条。 |
 | 7.把长条一圈一圈的缠在火腿肠上。 |
 | 8.做好，码蒸架上，上锅蒸10分钟。 |
 | 9.美味的包小肠就成功 |
【包小肠做法小贴士】
| 面团发酵后，面中空气，尽量揉挤掉空气。 |
