苞米巴巴
| 玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 |
【食材与调料】
【主料】玉米2个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所需食材备好 |
 | 2.把玉米用插板子插成泥 |
 | 3.葱切末备用 |
 | 4.再把玉米泥，葱花，鸡蛋放入盆中，在加入适量的盐 |
 | 5.用筷子搅拌均匀备用 |
 | 6.玉米叶子洗干净备用 |
 | 7.用剪刀整形 |
 | 8.在用勺子把玉米糊放到叶子上面，上锅大火蒸20分钟即可 |
【苞米巴巴做法小贴士】
| 小贴士适宜人群： 一般人皆可食用玉米，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。 禁忌人群： 腹胀、尿失禁患者忌食玉米。 |
