爆炒陈醋鸡胗
| 最近比较懒，这道菜做了很长时间都没有传，这是老公过生日那天做的，老公非常爱吃外面烧烤烤的鸡胗，今天我这么做一下，他也很爱吃 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胗250g，陈醋260ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，红辣椒适量，麻椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡胗洗净，切成片，翻入适量的味精，盐 |
 | 2.放入陈醋谓20分钟，如果不急着吃的话可以谓时间长点，入味好 |
 | 3.起锅，倒油，翻入麻椒和红辣椒 |
 | 4.放入谓好的鸡胗，放之前把陈醋倒出去，要熟的时候放入适量的芝麻孜然辣椒面，炒几下即可出锅 |
【爆炒陈醋鸡胗做法小贴士】
| 鸡胗一定要切成小片，别切太厚，还有炒的时候千万别炒太老，那样会很硬的，就不好吃了 |
