包菜鸡蛋丝

01-18 投稿:晚安茶蘼
当家里只剩下鸡蛋,和少许蔬菜,你会不会发愁,要出去买菜,何不把鸡蛋和蔬菜一起炒,节省了时间,也吃的很有营养。

【食材与调料】

【主料】包菜200g,鸡蛋2枚,青椒20g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
包菜鸡蛋丝 1.青椒,包菜设成丝,洗净,沥干水备用。
包菜鸡蛋丝 2.鸡蛋打入碗中,顺着方向打散,加少许盐。
包菜鸡蛋丝 3.锅里放一点点油,小火摊入鸡蛋。煎两面金黄,盛起设成丝。
包菜鸡蛋丝 4.锅里放少许油,烧热。
包菜鸡蛋丝 5.放入包菜青椒丝,放少许生抽,翻炒两分钟。
包菜鸡蛋丝 6.倒入鸡蛋,翻炒一分钟,放入盐翻炒即可。

【包菜鸡蛋丝做法小贴士】
小贴士无

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