野菜猪肉馅儿饺子
| 春暖花开的季节，漫山遍野都是野菜，就去挖了一些来包饺子吃！经常吃野菜对身体好哦，可以清火，降血压，降血脂，降血糖哦！ |
【食材与调料】
【主料】蒜苗2斤 |
【制作步骤】
 | 1.在山上挖的新鲜的野菜，摘去黄叶和根部！ |
 | 2.清洗干净沥干水份备用！ |
 | 3.锅中水开后加一勺盐，几滴油，把野菜焯水！ |
 | 4.焯好水后放在凉水里冲洗一下！ |
 | 5.挤干水分放在冰箱冷冻保存，吃的时候提前一晚拿出来解冻即可！ |
 | 6.野菜和蒜苗用搅拌机打碎备用！ |
 | 7.五花肉也用搅拌机打碎和野菜放在一起！ |
 | 8.加入鸡精，盐，麻辣粉，十三香，生抽，香油，蒜蓉！ |
 | 9.顺时针方向搅拌上劲即可！ |
 | 10.买的饺子皮！ |
 | 11.在饺子皮中间放入一勺肉馅儿！ |
 | 12.对折后捏紧两边和中间！ |
 | 13.再把上面的部分对折过来！ |
 | 14.捏住两边向内弯曲！ |
 | 15.捏紧接口处即可！ |
 | 16.饺子包好了！ |
 | 17.包好的饺子可以蒸着吃，也可以煮着吃！ |
 | 18.蘸饺子的料汁儿！（蒜苗碎，开水，鸡精，盐，香醋，生抽，香油，辣椒油） |
 | 19.水开后放在蒸锅上蒸15分钟即可食用！ |
 | 20.蒸好的饺子！ |
【野菜猪肉馅儿饺子做法小贴士】
