宝宝的番茄滑蛋
早晨给宝宝蒸燕麦蛋羹只用了多一半鸡蛋,剩下的蛋液也做不了什么甜品,干脆就拿来给他做个番茄滑蛋吧!为了更营养,我还搭配了金针菇和圆白菜,正好还有两个圣女果,也一起加了进去。配上点白米饭,午饭有着落啦 |
【食材与调料】
【主料】番茄半个,圣女果2个,鸡蛋半个 |
【辅料】玉米油适量,金针菇适量,圆白菜适量 |
【制作步骤】
1.番茄去皮切碎,圣女果不用去皮也一同放入。圆白菜和金针菇也切碎,鸡蛋打散 | ||
2.炒锅预热好,倒入玉米油,放入番茄煸炒 | ||
3.番茄煸出红油后放入金针菇 | ||
4.炒一会儿后淋入蛋液 | ||
5.快速滑炒至蛋液凝固 | ||
6.最后放入圆白菜翻炒一会即可 | ||
7.配上香喷喷的白米饭 【宝宝的番茄滑蛋做法小贴士】
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