拌油麦菜
| 油麦菜的色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、用来凉拌做吃开胃下饭，清燥润肺、化痰止咳等功效 |
【食材与调料】
| 【主料】油麦菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，生抽10ml，花椒油适量，辣椒10g，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的油麦菜 |
 | 2.一片一片叶子在水里洗净 |
 | 3.把油麦菜切段 |
 | 4.锅里烧开水倒入油麦菜关火 |
 | 5.捞起来沥干水分备用 |
 | 6.装盘里调好作料即可 |
【拌油麦菜做法小贴士】
| 油麦菜在开水里烫下久捞起来 |
| 油麦菜的色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、用来凉拌做吃开胃下饭，清燥润肺、化痰止咳等功效 |
| 【主料】油麦菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，生抽10ml，花椒油适量，辣椒10g，醋适量 |
| 1.准备好的油麦菜 |
| 2.一片一片叶子在水里洗净 |
| 3.把油麦菜切段 |
| 4.锅里烧开水倒入油麦菜关火 |
| 5.捞起来沥干水分备用 |
| 6.装盘里调好作料即可 |
| 油麦菜在开水里烫下久捞起来 |
