板栗元宵
这是一道甜品,也可以作为夜宵,老少皆宜,尤其是对不爱吃板栗,核桃等的小孩,会让他们爱上这道甜点。食材十分营养益脑,做法简便,所花时间短,是妈妈们的首选!! |
【食材与调料】
【主料】板栗200g,核桃仁75g,花生仁50g,瓜子仁25g |
【辅料】蜂蜜适量,黑芝麻适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.将熟的板栗(最好是热的).核桃.花生.瓜子去皮,也可根据自己的喜好添加松仁等,准备好适量蜂蜜,白芝麻,黑芝麻(准备桂皮粉也可) | |
2.将板栗.核桃仁.花生仁.瓜子仁碾碎。板栗需碾成粉末状,其他碾成小碎块即可(这样吃起来比较有口感)。 | |
3.将碾好的食材团成元宵的形状 | |
4.将团好的板栗元宵在蜂蜜中滚一圈,在滚上黑芝麻.白芝麻,即可食用。 |
【板栗元宵做法小贴士】
注意:板栗最好是热的,要不然没办法团成元宵。 |