板栗焖排骨
| 板栗和排骨都是我的最爱，实在是太好吃了。板栗的香糯融入排骨的味道，特别下饭可口，怎么都吃不腻，棒。 |
【食材与调料】
【主料】板栗80g，排骨380g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，大蒜适量，姜适量，生抽1匙，老抽1匙，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨入水焯烫，捞起备用。 |
 | 2.锅热油，下入姜丝蒜瓣煸炒出香味。 |
 | 3.下入排骨一起炒制。 |
 | 4.加入板栗，翻炒均匀。 |
 | 5.加入生抽和老抽上色。 |
 | 6.加入适量水，焖煮至水干为止。 |
 | 7.最后加入适量香菜提味。 |
【板栗焖排骨做法小贴士】
| 小贴士老抽和生抽有一定的咸味，最后可根据自己的口味增减调味料。 |
