拌干豆腐丝
| 平时多吃一些豆制品对身体很有好处，干豆腐不管是做汤还是炒菜，凉拌，味道都很好，而且还很百搭，几乎怎么做都很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】干豆腐2张，青椒1个 |
| 【辅料】生抽1勺，清水1勺，醋半勺，葱末半勺，芝麻1勺，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐2张 |
 | 2.将干豆腐切成丝 |
 | 3.用热水烫一下，控干水分装盘 |
 | 4.青椒1个 |
 | 5.将青椒切成丝 |
 | 6.把青椒丝放在干豆腐丝上 |
 | 7.调个碗汁：1勺生抽，1勺清水，半勺醋，少许香油，少许葱末，少许鸡精，半勺芝麻 |
 | 8.将碗汁倒在青椒丝上面，吃的时候拌匀即可 |
【拌干豆腐丝做法小贴士】
| 干豆腐买很薄的那种拌着吃比较好吃 |
