白水豆沙粽
| 做光版的白水粽子也很好吃的，沾点白糖，吃起来软软的，香香的，相当的有味 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米500g，豆沙200g，猪油50g |
| 【辅料】粽叶20张，糖150g，绳子10米 |
【制作步骤】
 | 1.先把糯米洗干净，然后加入适量的白酒和白糖混合， |
 | 2.粽叶折一条窄边卷起，将粽叶折成漏斗型； |
 | 3.加入混合好的糯米， |
 | 4.先加三层馅不要加太多，然后往中间塞入豆沙和猪油， |
 | 5.再塞入糯米，７分满就好．左右两边的粽叶向内折叠； |
 | 6.把对着自己的小尖角折上去，外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧； |
 | 7.接下来就是煮粽子了，在锅里加冷水，把粽子倒进去，大火烧滚，再用小火焖半个小时，让粽子在水里自然冷却即可。 |
【白水豆沙粽做法小贴士】
| 不喜欢猪油的也可以不放猪油 |
