白面馒头
对面食我一直都不太会做,有时做的成功,有时又做不来,今天做的白面馒头就是失败的,软是够软了,但不知为什么为沾锅,蒸好的时候裂开了,而且有点点沾。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g |
【辅料】酵母适量,盐水适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备所有材料 | |
2.酵母用清水调好备用 | |
3.加入白糖,一边加水一边和面这是和好的面 | |
4.和好后,加上盖子,让其发酵二小时左右 | |
5.揉好后,擀成长圆条,切成块放上蒸笼蒸20分钟左右。 | |
6.出锅即可享用 |
【白面馒头做法小贴士】
我和的面沾锅可能是水加多了吧 |