白面馒头
| 对于一个不喜欢吃馒头的我，已经是做了很多次馒头了，每次好像都有一点小缺陷，为了孩子吃到更漂亮的馒头，我还要继续努力哦，今天就来个最简单的，白面馒头 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g |
| 【辅料】白糖50g，酵母粉5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.面粉加入白糖、酵母粉用适量温水揉成面团 |
 | 3.置于温暖处发酵至两倍大 |
 | 4.发酵后的馒头揉匀，把面团里的空气排出，然后切成寸段即可 |
 | 5.把馒头胚放入，进行第2次发酵。发酵至原来地2倍大，用大火蒸10分钟左右即好 |
 | 6.香喷喷的馒头就可以开吃了 |
【白面馒头做法小贴士】
| 发酵后的面团要多揉一下，蒸出来的馒头看起来才比较光滑。 |
