白萝卜素馅馅饼
| 每个月的十五佛友共修，也是吃斋日。因有受菩萨戒的居士是不能放葱蒜的。今天我做了一道全素食。把冻豆腐解冻后通过煸炒做为素肉和白萝卜丝搅拌均匀做成馅。面粉用沸水和成烫面团。共大家分享。谢谢 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g，白萝卜半个，凍豆腐一块 |
| 【辅料】花椒面少许，姜少许，盐少许，酱油少许，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用沸水和成烫面团，白萝卜擦成细丝，冻豆腐解冻后切成小块，姜切末，花椒粉是我自己做的。 |
 | 2.热锅凉油放入姜末花椒粉炒出香味放入豆腐翻炒没有水份放入生抽，鸡精。 |
 | 3.炒好的豆腐做为素肉和白萝卜丝搅拌均匀后再加上点香油。素馅就做好了。 |
 | 4.把烫面团揪成一个一个的小面挤子檊成饺子皮。 |
 | 5.包成包子。 |
 | 6.放到电饼铛里酪至两面着色。 |
 | 7.酪熟装盒。共修分享。 |
【白萝卜素馅馅饼做法小贴士】
