百合大枣杏仁羹

01-04 投稿:荧姳
百合有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪,淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分,是一种良好的强身滋补品。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。对于女性朋友来说,大枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。

【食材与调料】
【主料】百合20g,杏仁15g,大枣20g,糯米100g
【辅料】冰糖适量,清水1000ml

【制作步骤】
百合大枣杏仁羹 1.准备食材
百合大枣杏仁羹 2.百合和杏仁洗净泡发2小时
百合大枣杏仁羹 3.大枣冲洗泡发10分钟,再次清洗干净
百合大枣杏仁羹 4.泡好的百合和杏仁
百合大枣杏仁羹 5.电高压锅内放水,糯米洗净,放入糯米和大枣
百合大枣杏仁羹 6.放入百合和杏仁,可以适当放一点冰糖
百合大枣杏仁羹 7.按煮粥键大约熬煮20几分钟
百合大枣杏仁羹 8.电高压锅解压以后,可以打开锅盖,
百合大枣杏仁羹 9.煮好的粥

【百合大枣杏仁羹做法小贴士】
杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质
冰糖适当的加一点,根据自己调整,加的糯米熬煮的粥很稠,

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