百合包肉
| 百合因其鳞茎状如白莲花因而得名。它是一味滋补佳品既润肺止咳、又可静心安神。其味似山药、富含淀粉、钙、磷、铁等多种微量元素。秋季气候干燥，最适合食补。让你的餐桌也盛开一朵朵白莲花吧！ |
【食材与调料】
【主料】肉馅200克 |
| 【辅料】百合4个，生抽少许，姜末少许，干淀粉一匙，糯米粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.把百合洗净，一片片剥开 |
 | 2.把百合一瓣瓣剥开、洗净沥干 |
 | 3.肉馅搅拌上劲，加生抽、鸡精、姜末拌匀加少许干淀粉增加粘性 |
 | 4.用勺子挖些肉，搓成球把百合粘上，粘之前沾些糯米粉才里侧，这样百合熟后不脱落。 |
 | 5.全部包好后入蒸锅蒸十五分钟 |
 | 6.新鲜美味出锅了 |
【百合包肉做法小贴士】
