白菜油豆腐鱼丸汤的做法,怎么做白菜油豆腐鱼丸汤好吃,做白菜油豆腐鱼丸汤需要哪些食材?-优卡食谱网

营养分析　　1.、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。　　2.、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。　　3.、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

【食材与调料】

【主料】白菜100g，菜花50g，油豆腐50g，黑木耳30g，熟鱼丸6个

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量

【制作步骤】

	1.准备的材料。
	2.白菜与菜花洗净，黑木耳洗净泡发，油豆腐洗净。
	3.锅中水烧开，倒入熟鱼丸、油豆腐和黑木耳。
	4.再下入白菜和菜花。
	5.烧开加入盐。
	6.淋入香油。
	7.加入鸡精。
	8.盛入碗中即可。