白菜平菇热汤面的做法,怎么做白菜平菇热汤面好吃,做白菜平菇热汤面需要哪些食材?-优卡食谱网

热汤面是北方非常受欢迎的早餐。尤其是在秋冬季节，一碗热气腾腾的热汤面下肚，那叫一个舒坦。做法简单，吃着又舒服，可以搭配任何自己喜欢的食材，不仅营养，而且健康。

【食材与调料】

【主料】平菇100g，白菜100g，面条400g，鸡蛋1个

【辅料】海米适量，紫菜适量，油适量，精盐适量，鸡精适量，酱油适量，香油适量，大葱适量

【制作步骤】

	1.白菜切丝，平菇撕成条状，用开水烫10分钟，另准备适量葱花、海米和紫菜，
	2.锅中倒油，中火加热，下海米炒至金黄色，
	3.下入葱花炒香，
	4.将平菇攥干水分后，下锅翻炒，
	5.下白菜丝翻炒，
	6.加适量酱油，炒匀，
	7.加适量水，大火煮开锅，
	8.加适量紫菜，
	9.水开后，下入面条，
	10.面条煮至断生后，加适量盐，
	11.淋入鸡蛋液，
	12.出锅前淋适量香油即可。