白菜鸡蛋饺子

01-03 投稿:小虾米卷
今天家里包饺子,老公想吃茴香的、因为配上腊肉很好吃,我就偏偏不喜欢这个味,不香吃。就自己开小灶,包了点白菜的。

【食材与调料】
【主料】白菜200g,小麦面粉400g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋3个,五香粉适量,香油适量,蚝油适量,小虾米适量

【制作步骤】
白菜鸡蛋饺子 1.把面和成团醒一会
白菜鸡蛋饺子 2.把白菜切碎撒上点盐
白菜鸡蛋饺子 3.挤汤
白菜鸡蛋饺子 4.挤好的白菜
白菜鸡蛋饺子 5.把鸡蛋打散
白菜鸡蛋饺子 6.锅中倒油把鸡蛋炒熟
白菜鸡蛋饺子 7.放点小虾皮
白菜鸡蛋饺子 8.放五香粉。盐。香油,蚝油拌匀
白菜鸡蛋饺子 9.擀皮
白菜鸡蛋饺子 10.皮上放馅,包好
白菜鸡蛋饺子 11.包好的饺子
白菜鸡蛋饺子 12.锅中烧水
白菜鸡蛋饺子 13.水开下饺子,饺子浮上来捞出

【白菜鸡蛋饺子做法小贴士】
炒鸡蛋是要不停搅动,才能碎碎的,因为炒鸡蛋已经放油,所以后来没再加

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