白菜粉丝
| 这道菜非常好做，高汤是前两天做的鸭架汤，煮的很浓放冰箱一大瓶，就是为了做菜的。菜就是家里剩下的，这个一点那个一点，放在一起味道还不错。至少儿子喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜心200g，粉丝1卷 |
| 【辅料】香肠半根，西葫芦半根，高汤1小碗，清水2小碗 |
【制作步骤】
 | 1.白菜心备好，没有也可以用白菜叶（不要白菜帮煮着不好吃） |
 | 2.粉丝用温水浸泡变软 |
 | 3.香肠半根洗干净 |
 | 4.菜心切成块 |
 | 5.西葫芦切片备用 |
 | 6.香肠切成斜片 |
 | 7.吧白菜放在最下边，放入香肠 |
 | 8.粉丝放在表面 |
 | 9.加入高汤 |
 | 10.同样的碗加入2碗水 |
 | 11.煮开后放入西葫芦片 |
 | 12.开锅后煮10分钟，西葫芦变软 |
 | 13.关火出锅，就可食用 |
【白菜粉丝做法小贴士】
| 这道菜没有放盐，高汤和香肠都有盐了。如果没有高汤，可以换成等量的水，在出锅前就要根据自己的口味适当的加点盐了。 |
