白菜拌海蜇
| 过年凉拌菜也是不可少的，喜欢吃海蜇，脆脆的很好吃，这次用海蜇和白菜心一起办了个凉菜，酸酸甜甜的很好吃呢 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜心150g，海蜇150g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，香油适量，胡萝卜适量，糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.海蜇用水泡一个小时 |
 | 2.白菜心洗净切丝 |
 | 3.锅中放水，快开时，关火，放入海蜇稍烫 |
 | 4.胡萝卜丝，白菜心，烫好的海蜇放入容器中， |
 | 5.放入适量的盐 |
 | 6.放入适量的糖 |
 | 7.放入适量的味精 |
 | 8.放入适量的醋 |
 | 9.放入适量的辣椒油 |
 | 10.放入适量的香油 |
 | 11.搅拌均匀，即可装盘食用 |
【白菜拌海蜇做法小贴士】
| 海蜇已经很咸了，少放点盐 |
