白菜粉丝包子的做法,怎么做白菜粉丝包子好吃,做白菜粉丝包子需要哪些食材?-优卡食谱网

这两天北京的又开始下雨了。经过上次7.21的教训我们不敢再出门了，一家三口乖乖呆在家，想起好久没有做包子吃了，正好上次去超市买了一包自发粉可以来尝试一下，这种不用酵母做出来的包子是什么样的呢?

【食材与调料】

【主料】自发粉500g ，粉丝50g ，肉馅200g

【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，酱油适量，白菜适量，糖适量

【制作步骤】

	1.超市买的自发粉，不用添加酵母.
	2.400克的自发粉加少许的温水搅拌，揉成面团，放置温暖处醒发20分钟.
	3.准备好粉丝\白菜\肉馅.
	4.将以上三样混合，加盐、蚝油、鸡精、糖、酱油一起搅拌均匀。
	5.将醒发好的面团揉成长圆条。
	6.再将面团分成小面团。
	7.取一面团用擀面杖擀成薄片，再添加适量的肉馅。
	8.用捏片的方式包起来。（用一样的方法把所有的包子都包好）
	9.将包好的包子都放在蒸锅里。用凉水蒸20分钟。
	10.最后的成品。