白菜饼
| 刚毕业那会，无论工作还是生活，整个状态都是忙忙碌碌。忙着适应工作，更多的是忙着学会生活~~~工作日，早上迷迷糊糊被闹钟叫醒，匆匆忙忙洗漱后，抓起拎包就往外冲。早餐？在街边包子馒头店买两个包子搞定咯！而休息日，多半是三顿并两顿，想着平时早出晚归，周末一般都秉承“睡到自然醒”~~所以那会，午餐，晚餐都是马马虎虎~~而早餐都是囫囵解决了事~当一切都熟练后，一起都变得闲适有度。如今工作日的早上，也可悠闲地为自己做一顿健康的早餐~~~电饼铛里煎着饼，散发着诱人的香味~~~豆浆机里的豆浆，也香醇地令人陶醉~~ |
【食材与调料】
【主料】白菜叶2片，面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱2颗，五香粉1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.白菜用淡盐水浸泡片刻后，洗净，连梗带叶剁碎； |
 | 2.将白菜碎全部放进盆里，称入面粉； |
 | 3.调入适量食盐，五香粉； |
 | 4.将洗净切碎的小葱也放进去； |
 | 5.调入适量清水，面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可； |
 | 6.电饼铛打开，上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热； |
 | 7.将白菜面糊倒在下面的煎盘里，均匀摊开，盖上盖子，启动“煎蛋/薄饼”功能； |
 | 8.当电饼铛蜂鸣提示音响起时，白菜饼就煎好了； |
 | 9.取出，趁热食用哦。 |
【白菜饼做法小贴士】
| 小贴士1、白菜用淡盐水浸泡洗净，这样洗得比较干净，也可用淘米水清洗； 2、调料里我只放了食盐，五香粉，大家可根据自己的喜好替换； 3、面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可； |
