百宝箱
| 这几天看了好几个做豆腐箱的菜谱，感觉好好吃，今天自己试了试，不算很成功，以后熟练了就好了，哈哈，家人都说很美味哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切末 |
 | 2.虾仁、木耳、葱切末 |
 | 3.鸡蛋打成蛋液 |
 | 4.豆腐切块 |
 | 5.开锅煸炒材料，加少许盐和味精 盛出一半 剩下的一半加酱油，料酒，蚝油，淀粉调成汁 |
 | 6.豆腐下锅煎至金黄 |
 | 7.晾凉 |
 | 8.切开，把心掏空 |
 | 9.切好的豆腐中间加入馅料 |
 | 10.把汁浇在豆腐箱上 |
【百宝箱做法小贴士】
| 豆腐切厚一点，不然掏空的时候，不容易弄 |
