拔丝金枣
好吃哒~么么哒~ |
【食材与调料】
【主料】山药300克 |
【辅料】糖适量,植物油适量,豆沙适量 |
【制作步骤】
1.准备的材料 | |
2.将山药整熟 | |
3.山药压泥,沾上淀粉包入豆沙馅,做成枣子坯子。 | |
4.做好的枣子坯子 | |
5.油温7成热,放入枣子坯子炸成金黄色。 | |
6.锅中放油加入糖,熬制金黄起泡。 | |
7.快速倒入炸好的金枣,颠锅几下捞出。 | |
8.好吃哒哒哒~~~~~完成了 |
【拔丝金枣做法小贴士】
小贴士1)拔丝时动作要快。 2)油温保持7成。 |
好吃哒~么么哒~ |
【主料】山药300克 |
【辅料】糖适量,植物油适量,豆沙适量 |
1.准备的材料 | |
2.将山药整熟 | |
3.山药压泥,沾上淀粉包入豆沙馅,做成枣子坯子。 | |
4.做好的枣子坯子 | |
5.油温7成热,放入枣子坯子炸成金黄色。 | |
6.锅中放油加入糖,熬制金黄起泡。 | |
7.快速倒入炸好的金枣,颠锅几下捞出。 | |
8.好吃哒哒哒~~~~~完成了 |
小贴士1)拔丝时动作要快。 2)油温保持7成。 |