巴伐利亚烤鸡
| 你以为圣诞节只有火鸡可以吃吗？NO,NO,NO, 涂着满满的黄油的巴伐利亚烤鸡会告诉你，什么才是真正好吃的烤鸡。圣诞节，烤鸡和黄油更配哦~ |
【食材与调料】
【主料】整鸡一只，小土豆14个，洋葱一个，百里香8根，迷迭香2根，欧芹一颗，黄油一块 |
| 【辅料】蒜子5瓣，盐适量，胡椒粉适量，甜椒粉适量，橄榄油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切块。 |
 | 2.土豆去皮、百里香切末、迷迭香切末。 |
 | 3.欧芹切小段、蒜子切末。 |
 | 4.融化黄油，倒入切好的香料碗中，制成香料黄油。 |
 | 5.洋葱、欧芹、香料黄油、盐拌匀腌制30分钟。 |
 | 6.填满清理好的鸡肚内，用牙签封口。 |
 | 7.整鸡撒盐，抹匀鸡身，撒胡椒粉，甜椒粉抹匀鸡身。 |
 | 8.土豆撒盐，胡椒粉抓匀，淋入橄榄油腌制30分钟。 |
 | 9.将其余剩下的食材和土豆一起放入碗的四周， |
 | 10.鸡腿包上锡纸绑紧。 |
 | 11.烤箱150度预热10分钟，烤30分钟。 |
 | 12.取出，均匀涂抹香料黄油，再次放入烤箱，30分钟取出，再涂一次香料黄油，第三次送入烤箱30分钟 |
【巴伐利亚烤鸡做法小贴士】
| 小贴士1、鸡腿裹上锡箔纸防止烤焦，绑好鸡腿让鸡在烤制过程中保持好的形状 2、隔30分钟给鸡皮分两次涂抹调料可以让鸡更入味 |
