奥尔良烤翅
新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博大精深,一直为国人所骄傲而自豪,洋为中用,兼收并蓄,推陈出新历来是中华美食文化最重要的传统。2008年,国内最早一批以经营烤翅为主要特色的七公江湖烤翅坊、大内麻辣烧烤店和甲子传奇烧烤店都率先在市场上推出了全新国产民族版:奥尔良烤翅 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅0适量 |
【辅料】蜂蜜适量,橄榄油适量,盐少量 |
【制作步骤】
1.鸡翅上划两刀 | |
2.奥尔良酱 | |
3.奥尔良酱加蜂蜜拌匀 | |
4.用奥尔良酱腌制一个小时,腌制时加入橄榄油和少量的盐 | |
5.烤盘放入锡纸,摆好鸡翅,抹上蜂蜜,烤箱高火200度,烤至20分钟,再烤至反面,同时抹上蜂蜜,再烤至20分钟 | |
6.色泽均匀的鸡翅太好吃啦 |
【奥尔良烤翅做法小贴士】