奥尔良煎翅
谁说只有KFC才能吃到奥尔良烤翅,在家也能动手做,从网上淘来的奥尔良烤翅腌料就能轻松搞定啦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅800克,奥尔良腌料15克 |
【辅料】食用油适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净,控一下水分,备用, | |
2.把适量腌料溶于水中 | |
3.把腌料的混合液倒入鸡翅中,拌匀,腌渍8个小时 | |
4.锅里倒入适量油,把腌渍好的鸡翅入锅煎炸8分钟左右,用筷子扎一下看是否熟透。 |
【奥尔良煎翅做法小贴士】
煎炸的时候一定要用小火,否则会造成外焦里不熟的效果。另外可以适当多煎一会儿,这样可以减少里面黄油的含量。 |