奥尔良鸡腿堡
| 鸡腿去骨，然后用调料腌制一晚上，用刀背把鸡肉敲了一下，然后放入冰箱。面包胚子：我是用面包机做的，把除黄油外的材料 放入面包机，十分钟后放后黄油，搅均匀后发酵，至二倍大时，取也分成五个等量面团，放用模具内二次发酵，等和模具 一样大时，表面刷蛋液，撒芝麻，上烤箱，200度，20分钟。出锅，切片，放入喜欢的配菜。 |
【食材与调料】
【主料】奥尔良调料若干 |
| 【辅料】高筋粉200克，鸡蛋30克，全脂牛奶90克，酵母2克，盐1克，黄油30克，砂糖20克，蜂蜜水少量，锡纸，芝麻，蛋液水 |
【制作步骤】
 | 1.先腌肉，第二天做面包胚，然后烤肉，最后做汉堡 |
 | 2.只放了肉和沙拉酱，因为我和女儿都不吃菜，哈哈 |
 | 3.此配方可以做五个汉堡 |
【奥尔良鸡腿堡做法小贴士】
| 小贴士牛奶要温热，酵母要即发的，牛奶要全脂的 |
