奥尔良鸡肉披萨
必胜客的披萨大家都爱吃,但是不菲的价格确让我觉得性价比不是很高。自己在家做,料足,喜欢什么味的随便放,而且味道好像比外面还好吃呢! |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉1块,饼底1块 |
【辅料】青椒1个,杏鲍菇适量,甜玉米粒适量,洋葱适量,番茄酱适量,披萨草适量,马苏里拉适量 |
【制作步骤】
1.准备鸡胸肉 | |
2.鸡肉切片 | |
3.鸡肉用奥尔良腌料抓匀,腌制。 | |
4.做面包发好的面,借用一块做披萨饼底 | |
5.腌好的肉放入平底锅煎熟 | |
6.准备一些蔬菜、杏鲍菇片,青椒圈、洋葱粒放在平底锅煎一会儿,为了使蔬菜的水分蒸发。 | |
7.饼底整形后扎眼儿,放入预热200度的烤箱烤6分钟,拿出后涂上番茄酱,撒一些披萨草。 | |
8.撒一些马苏里拉芝士 | |
9.撒上洋葱粒、和杏鲍菇片 | |
10.铺满奥尔良鸡肉,摆上青椒圈。 | |
11.最后在上面撒上马苏里拉奶酪入烤箱200度烤10分钟即可 | |
12.成品 |
【奥尔良鸡肉披萨做法小贴士】
蔬菜用平底锅煎一下,使水分蒸发,这样在烤的时候避免水分太多影响口感。 |