爱的葫芦饼
孩子爱吃饼,就变着花样做。这样做的葫芦饼咸香软糯,既好消化,口感又好,配上一碗小米粥,是很好的早餐喔。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦一根,面粉100克,鸡蛋一枚 |
【辅料】盐半汤匙,五香粉1/3汤题 |
【制作步骤】
1.将西葫芦用刀擦成丝。 | |
2.剁碎。 | |
3.加入盐,鸡蛋,搅匀。 | |
4.最后加入五香粉和面粉,搅成糊状。 | |
5.锅底抹一点点底油,放入一大勺面糊。 | |
6.铲子上淋点水(为了不沾面糊),铺平,占满整个平底锅。 | |
7.中火烙至两面金黄。 | |
8.切成比萨状。 |
【爱的葫芦饼做法小贴士】
小贴士面粉根据葫芦的出水量,适当酌减或增加。 |