爱的葫芦饼
孩子爱吃饼,就变着花样做。这样做的葫芦饼咸香软糯,既好消化,口感又好,配上一碗小米粥,是很好的早餐喔。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦一根,面粉100克,鸡蛋一枚 |
【辅料】盐半汤匙,五香粉1/3汤题 |
【制作步骤】
![]() | 1.将西葫芦用刀擦成丝。 |
![]() | 2.剁碎。 |
![]() | 3.加入盐,鸡蛋,搅匀。 |
![]() | 4.最后加入五香粉和面粉,搅成糊状。 |
![]() | 5.锅底抹一点点底油,放入一大勺面糊。 |
![]() | 6.铲子上淋点水(为了不沾面糊),铺平,占满整个平底锅。 |
![]() | 7.中火烙至两面金黄。 |
![]() | 8.切成比萨状。 |
【爱的葫芦饼做法小贴士】
小贴士面粉根据葫芦的出水量,适当酌减或增加。 |