西红柿炒鸡蛋
| 应该是众所周知的一道菜了~每家都有自家的方法~我的应该是最简单，没什么技术含量的了，望笑纳~每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿350g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋放少许盐打散 |
 | 2.西红柿切滚刀块 |
 | 3.锅里烧热，放油，放入打散的鸡蛋， |
 | 4.煎至底部凝固后，即可炒散出锅 |
 | 5.然后再放适量油，放西红柿，少许糖，翻炒均匀 |
 | 6.待2-3分钟后，放入炒好的鸡蛋 |
 | 7.再放入适量盐，翻炒均匀即可出锅了 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
