番茄炒蛋
这是我最喜欢的菜,不仅有营养,而且还很美容喔,吃多点皮肤都粉红粉红的。而且,这道菜的做法很简单,大家也可以试一试。 |
【食材与调料】
【主料】番茄250g,鸡蛋100g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋2个 | |
2.番茄3个 | |
3.加点油,把鸡蛋打均匀 | |
4.把番茄切成一块块 | |
5.把鸡蛋炒至九成或全熟,然后装起来备用(这样吃起来更有蛋香味) | |
6.先放适量油炸一下大蒜,再放番茄去翻炒一下,加点水,把炒好的鸡蛋也倒下去,盖上盖子中火煮3分钟,开盖放糖(喜欢吃甜点可以多放点),再放点油翻炒大概1分钟 | |
7.上锅,可以吃咯,喜欢的话可以加点葱花 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
记得搅拌鸡蛋的时候放点油,炒的时候就不容易粘锅了。 |