凉拌海带
| 女儿很喜欢吃海带丝，可是每次在外面点的海带丝，硬度都不一样，有的很软，孩子能吃，有些就煮的比较硬了，孩子吃了肯定不舒服的，早市上，看到有大汽车拉的新鲜海带卖，女儿看到了，就叫，果断的买了一条回来，4块钱，妈呀，可以做多少次凉拌海带了。 事实证明，我做的虽然没有饭店的味道那么香，不过够软，够鲜美，嘻嘻，易吸收，还是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带200g，水煮花生米50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，大葱1/2根，酱油适量，大蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.市场上买的新鲜海带，洗净 |
 | 2.放入煮锅，加足量的水，大火烧开，煮10分钟 |
 | 3.煮好后的海带，沥干水分 |
 | 4.海带切丝 |
 | 5.大蒜拍碎，切沫儿 |
 | 6.大葱切丝儿 |
 | 7.大蒜入盆 |
 | 8.大葱入盆 |
 | 9.水煮花生米 |
 | 10.加入适量的水煮花生米 |
 | 11.加盐 |
 | 12.加香油和少许酱油 |
 | 13.搅拌均匀即可 |
【凉拌海带做法小贴士】
| 海带煮的时候，看时间，8-10分钟，海带全部变绿了就行了，喜欢吃软的就多煮一会儿 |
