疙瘩汤

06-06 投稿:王晓霖
这两天开始秋凉了,尤其下了两场雨,晚上特别冷,就想吃一些热乎的,做了一碗疙瘩汤,下肚后好暖活好舒服。

【食材与调料】

【主料】面粉300g,鸡蛋1个,木耳50g,黄花菜30g
【辅料】油适量,盐适量,番茄酱适量

【制作步骤】
疙瘩汤 1.准备所有材料
疙瘩汤 2.少放些油,炒葱花炒出香味
疙瘩汤 3.放木耳和黄花菜炒一下,倒入小半锅水
疙瘩汤 4.把水烧开后,一点点下面疙瘩
疙瘩汤 5.倒入番茄酱,多倒一些
疙瘩汤 6.倒入少许酱油和盐
疙瘩汤 7.最后把鸡蛋洒在表面,用铲子一划拉 鸡蛋液就散开了

【疙瘩汤做法小贴士】
小贴士做疙瘩汤,用油炒一下葱花菜类,再放疙瘩,会更香。

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