#润秋燥#营养雪梨汤
秋季特别推荐的就是雪梨炖汤,银耳营养丰富,为滋补佳品,能起到益气清肠、滋阴润肺的作用,同时还能增强人体免疫力,补气和血,强心壮身,补脑提神。滋阴润肺的同时,自己加点料,百合、莲子、红枣、核桃,多种营养,口味也是棒棒的! |
【食材与调料】
【主料】梨子1个 |
【辅料】红枣8颗,核桃8个,黄冰糖适量,水适量,莲子10克,百合5克,银耳1朵 |
【制作步骤】
1.银耳提前浸泡开 | |
2.莲子百合浸泡 | |
3.核桃剥出核桃仁,红枣洗净 | |
4.雪梨去皮切块 | |
5.泡发好的银耳洗净手撕小朵 | |
6.莲子去掉内部的芯 | |
7.砂煲中放入撕好的银耳、莲子、百合,一次加够水 | |
8.大火煮开后转小火,加入红枣、核桃仁 | |
9.加入雪梨块 | |
10.用小火开炖 | |
11.中途加入黄冰糖调味,也可以后期加。 |
【#润秋燥#营养雪梨汤做法小贴士】
小贴士不建议中途加水,开始就一次性把水加足。 没有黄冰糖的可以用冰糖。 |