#美味的朋友#油炒花生
| 花生米无论怎样做都好吃，我家宝贝超级爱吃，这个油炒花生米快手易做但是却是极好吃的。大家快动手试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】花生1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生提前洗净，晾干 |
 | 2.将锅放在火上，开小火，马上倒入适量植物油，油的量比平时炒菜的量少点即可。不要等油热，马上倒入花生 |
 | 3.用筷子翻动，使花生均匀的沾上一层植物油，一直保持小火，不断用筷子搅拌花生，直到听见啪啪的声音，再炒一会，花生的皮稍稍变色，马上关火 |
 | 4.利用油的余温再稍稍炸一会，此时端着锅不断晃动，使之受热均匀 |
 | 5.沥出油，趁热撒上适量的盐，搅拌均匀 |
 | 6.等待冷却后，即可食用 |
 | 7.成品 |
【#美味的朋友#油炒花生做法小贴士】
| 小贴士1、冷油放入花生 2、中途不断翻炒，使花生受热均匀 3、油不用太多，少量即可，搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。 4、不要炸过了，花生皮稍稍变色即可离火，刚刚炸出的花生不是很酥脆，冷却后酥脆可口。 |
