粽子
| 端午节快到了，今年尝试自己包粽子吃。提前过过瘾，今天自己先包几条粽子，昨天就准备好食材。看看自己做的成果，因为以前都是妈妈包好，煮好的，张口就有的吃啦 。 |
【食材与调料】
【主料】糯米500克，猪肉350克 |
| 【辅料】花生50克，绿豆20克，小麦20克，竹叶30张，草绳10根，盐少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备腌好的猪肉，泡好的糯米。 |
 | 2.准备竹叶，草绳。 |
 | 3.拿两张竹叶，把糯米放在上面。 |
 | 4.再放一块肉 |
 | 5.然后把糯米铺在肉上，多拿一张竹叶铺上，一条草绳从头到尾扎紧。（其实漏掉一个：把粽子两头竹叶对折包好，再扎草绳。） |
 | 6.全部包好的粽子 |
 | 7.把所有的粽子放进电饭锅里，水要满过粽子。煮两个小时，再闷闷热气。 |
 | 8.两个小时后，粽子可以开吃了。 |
【粽子做法小贴士】
| 小贴士猪肉提前一天用盐腌，至少腌24小时。花生，绿豆，小麦要泡3~5个小时，竹叫和草绳子用滚开水泡洗。煮粽子时水要泡过粽子，要不然最上面不熟，中途还要把上下面的粽子翻一翻。 |
