肉松蛋糕
| 这款肉松蛋糕光看外表就忍不住想吃一口了，看后肚子抗议的赶紧来报道哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，低筋面粉80g |
| 【辅料】糖92g，色拉油60g，水50g，玉米粉40g，肉松适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1..将水、色拉油、白砂糖放一起搅拌均匀 |
 | 2.低筋面粉过筛，和玉米粉加入1搅拌至面粉无颗粒，加入蛋黄搅匀即可，放置一旁待用 |
 | 3.蛋白中加入60克的白糖，打到蛋白为干性 |
 | 4.将1/3的蛋白加到蛋黄面糊搅拌，把蛋黄糊放入剩下的蛋白霜中搅拌均匀倒入裱花带中，挤到带有烤油纸的盘中 |
 | 5..放入提前预热好的烤箱，上火180度，下火120度，烘烤20分钟左右，烤好后取出烤盘把蛋糕倒翻在烤网上，撕出油纸，放凉 |
 | 6.把蛋糕从中间分开，放齐，加肉松装饰即可 |
【肉松蛋糕做法小贴士】
| 小贴士注意搅拌蛋白的时候不要划圈圈，要上下翻拌 |
