自制猪肉干
吃完美X香猪肉干后,觉得太贵决定自制。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉 |
【辅料】老抽适量,五香粉适量,鸡精少量,盐少量,蜜糖少量 |
【制作步骤】
1.先将猪肉切小块飞水。 | 2.将猪肉晾干放入搅拌机搅拌打碎,其间放入五香粉、鸡精、盐、油、老抽。 | 3.放在烤盘上压成薄片状,建议用玻璃烤盘。 | 4.放入烤箱用250度烤15分钟,然后取出翻转,再放到烤箱烤5分钟。然后取出表面涂上蜜糖,待凉快后即可食用。 |
【自制猪肉干做法小贴士】
吃完美X香猪肉干后,觉得太贵决定自制。 |
【主料】猪肉 |
【辅料】老抽适量,五香粉适量,鸡精少量,盐少量,蜜糖少量 |
1.先将猪肉切小块飞水。 | 2.将猪肉晾干放入搅拌机搅拌打碎,其间放入五香粉、鸡精、盐、油、老抽。 | 3.放在烤盘上压成薄片状,建议用玻璃烤盘。 | 4.放入烤箱用250度烤15分钟,然后取出翻转,再放到烤箱烤5分钟。然后取出表面涂上蜜糖,待凉快后即可食用。 |