自制猪肉脯
| 我宝宝很喜欢吃肉脯，我就买了一本食材书。就跟这上面学做了。第一次做，做的不是很好。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻适量，咖喱粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪后腿肉200g。猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。 |
 | 2.适量添加味极鲜调味。加入适量香麻油 |
 | 3.加入咖喱粉腌料、适量的白糖，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。 |
 | 4.把调料拌匀，腌够24小时。 |
 | 5.油纸上涂抹适量的油。撒上一些白芝麻 |
 | 6.拌好的肉馅铺到纸上。 |
 | 7.盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。 |
 | 8.把肉馅尽量赶擀的薄一些。 |
 | 9.擀好后，揭去保鲜膜，然后撒上白芝麻。 |
 | 10.烤箱：烘烤档位170℃预热40分钟， |
 | 11.烤好的猪肉脯凉了，用厨房多用剪刀剪成小块。 |
【自制猪肉脯做法小贴士】
| 小贴士如果肉太湿了加点生粉。 |
